떵개(14)
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제육볶음 asmr 먹방 mukbang 양념과 고기 채소들이 입안에서 뒤엉켜 내는 찰진 하모니~
붉은 고추장 양념과 고기 채소들이 입안에서 뒤엉켜 내는 찰진 하모니에 온몸이 녹아 내릴것 같습니다.든든한 한끼 제육볶음 추천합니다! 제육볶음이란?돼지고기를 고추장 양념에 재워 볶은 요리이다. 제육(?肉)]은 돼지고기를 뜻한다. 제육볶음 유래제육은 돼지고기를 뜻하는 말로 돼지고기 목살을 도톰하게 저며 잔 칼집을 넣고 생강즙을 충분히 넣은 고추장 양념에 재웠다가 달달 볶아낸 대표적인 고추장 양념음식이다. 돼지고기를 양념하여 볶은 것으로 1950년 이전까지 조리법에는 간장과 파, 후추 등의 양념만을 사용한 것으로 나와 있으니, 지금처럼 고추장이 잔뜩 들어가 먹음직스러운 제육볶음은 훨씬 이후 등장한 듯하다. 『조선무쌍신식요리제법』에는 비계나 껍질을 조리면 너무 기름지니 배 빠지노른게나(삽겹살을 말함) 다리가 좋..
2017.07.30 -
불닭볶음면,핵불닭볶음면 asmr 먹방! 매워서 스트레스 해소 할때 먹는 대표 라면!!
불닭볶음면,핵불닭볶음면 asmr 먹방! 스트레스 쌓였을때 먹는 스트레스 해소 라면!라면중에서도 맵기 때문에 국내외 유튜버들이 먹방도 많이 올립니다.먹다보면 묘하게 중독되서 매운거 먹고 싶을때 찾게 되는 라면입니다.핵불닭볶음면 같은경우는 조심하세요! 그리고 매운거 못드시는분들은 조심해야함 불닭볶음면의 탄생 2011년도에 삼양식품 김정수 사장이 명동길을 지나가다가 우연히 매운 불닭 음식점에 사람들이 붐비는 것을 발견하고 여기서 아이디어를 얻어 매운것도 맛깔스럽게 매울 수 있겠다고 생각하고 ‘매운맛, 닭, 볶음면’을 모티브로 불닭볶음면 개발이 시작되었다. 마케팅부서와 연구소 직원 들이 불닭, 불곱창, 닭발 등 매운맛으로 소문난 전문 맛집을 돌아다니며 직접 시식을 하고 각 나라별로 다양한 매운 고추를 연구해 한..
2017.07.28 -
돈가스,돈까스 asmr 먹방! 바싹한 튀김옷에 두툼한 고기, 고소한 기름향에 달짝 지근한 소스까지
바싹한 튀김옷에 두툼한 고기, 고소한 기름향에 달짝 지근한 소스까지오늘은 양식의 왕자! 돈가스(돈까스) 어떻세요? 동엽신이 잘 애기하는 고기에 칼질하는 내 모습을 보면서 성공한느낌 ! 가지는 좋은 하루 되세요 돈가스란?돈가스(일본어: 豚カツ とんかつ 돈카쓰[*])는 독일의 슈니첼(독일어: schnitzel)을 원형으로, 서양의 커틀릿에서 유래한 일본 요리이다. 돼지 등심을 2~3cm 두께로 넓적하게 썰어 빵가루를 묻힌 뒤, 기름에 튀겨 일본식 우스터셔 소스(Worcestershire sauce), 밥, 야채 샐러드(주로 양배추 채)를 곁들여 먹는다. 쇠고기를 넣어 튀긴 것은 비프 커틀릿(beef cutlet)이라고 한다. 돈가스역사?돈가스가 한반도에 처음 들어온 것은 일제 강점기인 1930~1940년대로..
2017.07.27 -
냉면 asmr 먹방입니다. 물냉면,비빔냉면 여름에는 냉면이 정답이죠
냉면 asmr 먹방입니다. 물냉면,비빔냉면 여름에는 냉면이 정답이죠!! 냉면이란?냉면(冷麵, 문화어: 랭면, 찬국수)은 한반도 고유의 면요리 중 하나이다.냉면은 칡, 메밀, 감자, 고구마 등의 다양한 가루를 이용하여 만든 면(麵)과, 썬 오이 등의 생야채와 배 한 조각, 그리고 고기와 삶은 달걀로 이루어진 음식이다. 냉면역사면의 기원은 고려시대 중기의 평양에서 유래한다. 1973년 북한에서 간행된 요리 서적에 의하면, 평양냉면은 현재 평양의 대동강구역 의암동 지역에서처음 나왔다고 하며, 메밀 수제비 반죽을 국수로 뽑은 것이 시초라 한다. 고려 중기의 냉면을 기록한 고문헌에는 '찬 곡수(穀水)에 면을 말아 먹는다'는 취지의 기술이 있다.현재 남아있는 고려~조선시대 문헌에서는 17세기(1600년대) 초 조선..
2017.07.26 -
짜장면 asmr 먹방입니다. 짬뽕친구 짜장면 크흡
짜장면 먹방입니다.짬뽕친구 짜장면! 단무지 아싹소리! 면발이 후루룩 소리!각종 채소,고기 씹는소리 아아악!! 사장님 여기 사장면 하나 주세요! 짜장면의 역사 및 유래 짜장면은 중국의 산둥 반도 지역의 가정식이었던 작장면(중국어: 炸醬麵, 병음: zhajiangmian 짜쟝몐[*])이한국인의 입맛에 맞게 변하여 만들어진 음식이다. 지금도 베이징에서는 라오베이징자쟝몐다왕(老北京炸醬麵大王)등 전문점이 산동식 자쟝몐을 판다.1890년대 중국 산둥(山東) 지방에서 건너 온 하역 인부들이 인천항 부둣가에서 간단히 끼니를 해결하려고 춘장에 국수를 비벼 먹던 음식이 바로 짜장면이다.이후 청조계지를 중심으로 짜장면을 만들어 파는 중식음식점이 많이 생겼는데, 흔히 '원조 짜장면 집'으로 알려진 공화춘은 1905년에 문을 ..
2017.07.24 -
김밥 ASMR 먹방! 국민대표 한끼 식사 및 간식
오늘 먹방은 김밥ASMR먹방(mukbang)입니다. 만인의 간식이며 주식인 김밥 저렴한 가격에 비해 다양한 영양식품으로 되어 있어서 많은 사람들이 즐겨 먹죠!!단무지,당근,지단,우엉,시금치등 김안에 들어있는 반찬 씹는소리가 듣기 참 좋습니다.? 김밥이란? 김 위에 밥을 펴 놓고 여러 가지 반찬으로 소를 박아 둘둘 말아 싸서 썰어 먹는 음식.[발췌:네이버] 김밥의역사 삼국유사에 정월 대보름 풍습 가운데 김에 밥을 싸서 먹는 '복쌈(福裏)'이라는 풍습이 있는데 이는 밥을 김이나 취나물, 배추잎 등에 싸서 먹는 풍속에 유래되었다"라는 설이 있다. 현재처럼 각종 재료를 넣어 만든 김밥의 형태는 1950년대 이후부터 시작된 것으로 추정하고 있다.하지만 '복쌈'이 어떠한 형태의 음식인지는 지금까지도 알려져 있지 않..
2017.07.22